好吃的蛋黄酥又来啦????
层层叠叠有4层??
外皮酥脆,内里
沙沙糯糯又细腻~
皮酥的简直要掉下来??
一股浓郁的奶香味沁入心田
紧接着一股Q弹
粘腻的感觉涌入舌尖
绵软、细腻而香甜,
包裹着一层咸蛋黄的鲜香
口感完美,甜而不腻
完胜以往吃过的大部分蛋黄酥!
不像市面上有的蛋黄酥
皮硬邦邦的,一点也不酥?♀?
有的馅太甜太腻
还有的蛋黄太差
蛋黄又干又硬
吃起来一股腥味
这个蛋黄酥吃起来没有一丝腥味!
蛋黄选用的是放养的
广西北部湾红树林的海鸭咸鸭蛋??
海鸭是广西特有的品种??
出了名的鸭蛋个头大,品质好
桂妹儿这个蛋黄酥的蛋黄
口感细腻,香味浓郁,
鲜香有味,口感绝佳!
酥皮也超级让人惊艳
黄油亮的色泽、酥软的口感
皮酥馅软,实在让人欲罢不能!
当酥皮的酥脆口感炸醒味蕾之后
内层雪媚娘的软糯
便让口感出现了新的变化
雪媚娘是用
糯米粉、牛奶等原材料制作而成
它使得蛋黄酥更加个软糯Q弹!
轻轻一咬,冰爽又拉丝
嚼进嘴里,满满奶香味扑鼻而来~
精选优质红豆,
经过几轮筛洗后入锅。
才能得到绵柔顺滑,豆香浓郁的红豆沙。
制成的红豆沙入口即化,清爽顺滑,甜而不腻~
每一层味道都回转在嘴里
吃点好吃的,吃点这个蛋黄酥
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