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你听过王维的《相思》吗？很多人都喜欢这首诗，诗人根据故事借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。当然有人也对诗句里的“红豆”产生了浓厚的兴趣，那诗中的红豆又该去哪里寻找呢？

诗中的红豆，也可称为相思子。质地坚硬，色泽华美，红艳持久，可做装饰品，但有剧毒，不可食用哦，它表达的是一种美好的感情。你是否也有那个思念的人？

我们今天来看看不一样的红豆，又名赤豆，通常是暗红色或其他颜色，是椭圆形的，豆子上有一道白的痕迹，摸起来是硬硬的，每年的秋天它就收获了，我们就可以用它做好吃的不得了的美味啦~

红豆有很多种做法，一般都要先在水中泡开。它可以用来炖汤，煮粥，做豆沙，打豆浆，做蛋糕等。每一种美食的口感都非常棒，想想就流口水呢。我最喜欢的还是红豆糯米滋，软软甜甜糯糯的超级好吃，让我来教你怎么做吧！

做法：

1.首先，要先做红豆馅，将红豆洗净后泡发一晚，加水煮烂，再加入适量的糖（甜度以自己喜欢的程度）。煮干之后把他们分成适量的小团子。

2.在碗中加入适量糯米粉，淀粉，牛奶，白糖，黄油，添适量水搅拌均匀。完成之后放入锅中，蒸二十分钟左右(期间多搅一搅)。

3.等糯米滋蒸好后，用保鲜膜密封静置，等糯米滋温热不烫手就可以包了。

4.取一小团糯米滋搓圆压扁加入红豆小团子，包好了滚上一圈椰蓉，白白胖胖的糯米滋就做好了。

又甜又糯，女孩子都拒绝不了的小甜食，你也快去试试吧！

（部分图片来源于网络）

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