冬至过后，“数九寒天”悄然而至，南北两国都迎来了一年中最冷的一段时间。俗话说：“三九补一冬，来年不生病。”一说到补品，人们就会联想到鸡、鸭、鱼、牛、羊！事实上，冬天的健康并不是指天天吃肉！另外，要注意多吃蔬菜、水果和五谷杂粮，这样可以保证身体的营养平衡！

俗话说：“冬食豆，胜于食肉。”冬天常吃红豆是很好的选择！说起红豆，想必你对它并不陌生。唐朝大诗人王维在《相思》中对红豆作了这样的描述：“南国红豆，春来几枝，但愿你多采摘，这东西最是想念。”实际上，红豆不但是“相思之果”，而且营养丰富！

红豆，也叫饭豆，红豆，是一种很流行的食物。红豆含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、叶酸、皂角甙、维生素B1、维生素B2、多种无机盐以及钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等微量元素。现代研究表明，红豆比小麦、小米、玉米等粮食作物更有营养价值。

冬天经常食用红豆，对女性尤其有益！除了能够补充营养之外，还具有健脾养胃、清心养神、保肝益肾、益气补血、消除水肿、养颜美容、润肠通便、降脂降压、调节血糖、预防结石等保健功能！红豆有很多种方法，可以用来煮粥，也可以做成很多好吃的东西！天寒地冻，包子和米饭让开，多吃点，我的早饭和晚饭都要吃，永远都不会腻！每年冬季，我们家都会把红豆做成糯米包子，又软又香，味道鲜美！

材料：红豆，红枣，糯米粉，大黄米面.

实践：

1.将一盆红豆洗净，用清水浸泡6个小时，将红豆倒入平底锅，倒入适量的水，将其煮至熟，取出一把红枣，用剪子将其剪下，除去枣核，用小刀将其剁碎。

2.把煮好的红豆倒入碗里，再放入切块的红枣，打匀，再放入2匙糯米粉，再加2匙大黄米面，再加少许水，拌匀。

3.将红豆揉成一团，铺上一片玉米叶，放入蒸笼中，用小火蒸20分钟，这道美味的糯米包子就出炉了！又香又嫩，还很有营养！