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龙脑香取自龙脑香料植物中的龙脑香树的树脂凝结形成的一种近于白色的结晶体，古代谓之“龙脑”以示其珍贵，也称片脑、冰片，瑞脑等。亦有液态的龙脑树脂，古称“婆律膏”、“油脑”。

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天然龙脑晶体多形成于树干的裂缝中，体积小的为细碎的颗粒，大的多为薄片状。以片大整齐、香气浓郁、无杂质者为佳。状如梅花样的龙脑片，“状如云母，色如冰雪”者，为龙脑中的上品，古人称之为“梅花脑”；品级差一些的，状如米粒的碎颗粒，称为“米脑”；晶体颗粒与木屑混在一起的，称为“苍脑”；不成晶体而成油状的，则称为“油脑”。

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龙脑树多生于热带及部分亚热带地区，外形似杉树，树体粗大高耸，可高达四五十米以上，是热带雨林高层空间的重要植物。龙脑树的树脂含量丰富，凿开树干或树枝，便能渗出液态树脂，也可用这种树脂制成龙脑晶体。其木材、叶、花、果实也都含有香脂，也能提取龙脑香。古代就已能用加热蒸馏的方法制取龙脑晶体，也有专门的办法存储：“龙脑香及香膏……合粳米、相思子贮之则不耗”。

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天然龙脑质地纯净，熏烧时香气浓郁且烟气甚小，东西方都将其视为珍品，古代还常用作“国礼”。佛教中的龙脑既是上等供品，也是“浴佛”的主要香药之一，也被列入密宗的“五香”(沉香、檀香、丁香、郁金、龙脑)。出产龙脑的地区还常用龙脑树膏做供佛的油灯。

中医常把龙脑称为“冰片”，归于“芳香开窍”药，认为她“方向走窜”，内服可开窍醒神，使用神昏、痉厥诸症，外用可清热止痛。在《本草纲目》中，不仅记载了龙脑的一些形状特征，如“以白莹如冰，及作梅花片者为良。故俗呼为冰片脑，或云梅花脑”；还专门指出，用纸卷捻起龙脑，烧烟薰鼻，吐出痰涎，就可以治愈很多头痛病。

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龙脑香也常用于美食。夹有龙脑的槟榔是南洋贵族们的上等食品，中国的宫廷御宴有燕窝配龙脑的“会燕”，宋代著名的贡茶“龙凤茶团”也使用了麝香和龙脑。

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