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浓浓红豆面，深深思乡情

文/付金荣

秋风袭来，树叶沙沙作响，我走在马路上，看着飞旋而下随风飘舞的落叶，心生惆怅。天气越来越冷，母亲在家还好吗？

自从二十多岁学校毕业后，我就离家在陕西铜川工作、生活，至今已有三十多个年头了，与母亲分隔两地，思乡的痛苦常在心头萦绕，挥之不去。想母亲为我做的豆酱，为我蒸的冬枣，为我碾的辣子面，为我炒熟的芝麻；想母亲当年为了让我穿一条的确良裤子而日夜为别人织布挣取的那十几块钱；想母亲带我在黄河边挖野菜，风吹乱了她的秀发；想母亲带我一起采摘棉花，她一包袱一包袱鼓鼓的劳动成果；想母亲与我走几里路去外婆家见在外工作的舅舅；想母亲给我炒南瓜籽、豌豆、蒸红薯，还想母亲在生产队晚上加班回来带给我的油条、杠子馍；想母亲为我买的第一双凉鞋、给我染的第一次手指甲；更想母亲做的美味佳肴，特别是煎饼、孜卷、菜盒、饺子等。此刻，站立在寒风中，我忽然想吃母亲做的那一碗热气腾腾的红豆汤面条了。

还记得母亲做红豆面的情景。在物质困乏的年代，家中的粮食、蔬菜一点也不富裕，我吃过玉米面、糜子面、高梁面等面粉做的馒头，那时的白面粉很少，都是定量供应。有一次，母亲在厨房用白面擀着细细的面条，锅里煮着红豆，旁边放了炒好的蒜苗、香菜、韭菜。我静静地瞅着那翻滚的红豆，还有母亲擀面的一举一动，觉得那会母亲的身影十分优美，于是我抱着母亲，叫了一声“妈”，母亲亲昵地答应着，并给我说，妈妈给你做红豆面，马上就好，快给灶火添把柴吧，我照母亲说的做了。只见母亲把面条放入滚烫的锅里，面条很快变红了，啊，那颜色真漂亮，面与豆的融合，成为红红的红豆饭。母亲随后把炒好的香菜倒入锅里，使红豆饭中又有了一抹绿色，真诱我的味蕾。待面条与豆汤煮成糊状时，母亲便给我盛了一碗，上面放了炒好的韭菜,我在碗里搅了一下，用筷子扒拉吃起来，啊，香喷喷、热乎乎的红豆汤面条真好吃。母亲说，如果再加上蒜苗，就更好吃了。只是我不吃蒜苗，母亲就没有放。

此后，我过些时间总会嚷嚷着让母亲做红豆面，后来家里经济条件好转时，我依然不忘母亲做的那碗红豆面。夏天吃了红豆面，我热得头上直冒汗，却觉得浑身很舒服；冬天吃了红豆面，外边既使飘着雪花，我的心中却感觉温暖如春。就这样，母亲做的红豆面刻印在我的记忆深处，叫我难以忘怀。如今，早已成家立业的我曾多少次学着母亲的方法做起红豆面，可是怎么做也做不出母亲的味道，懊悔不已。

前几天，应富平一位朋友的盛情邀请，我去了石坊苑农家乐，只见那里竹庭石廊、青砖黛瓦、鲜花簇拥、圆柱林立，农家四合院、陕北小炕、采摘体验园、豪华大厅应有俱有，站在农家乐，可以一览富平美景，观赏川流不息的石川河，让我一下子喜欢上了那别具特色的农家乐。用餐时，朋友问我主食喜欢吃什么，我说你看着点吧，他就点了“红豆汤面条”，我惊讶地问：“这里还有红豆面？”朋友不假思索地说待会尝尝你就知道了。

我耐着性子，心中却在焦急地盼望着那碗红豆面。当服务员将一小碗红豆面端至我跟前时，我看那颜色，是红豆面的颜色，再用心品尝，啊，好味道，就是那个味道，面香、豆香、菜也香，真是妈妈做的红豆面的那个味道！我找到妈妈做的红豆面的味道了！朋友见我如此激动，急忙说，别着急，赶快吃吧，不够再给你来一碗。想吃，就来这里吧！

浓浓的红豆面，勾起我的深深思乡情。我掏出手机，给母亲打“妈，我今天吃上红豆面了”！

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