软糯香甜的红豆糕,甜甜的,很贴心,做法就

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在果子君的心中一直都有一个“红豆”情结,红豆定情寄相思,无比美好的寓意,一颗小小的红豆,简单的生活,简单的快乐,红豆不仅可以代表定情信物,做成菜也是特别好吃的。今天果子君就要和大家一起来做一份非常好吃的红豆糕,软软糯糯的味道,香甜可口,可以做给你爱的人吃哦!寓意也非常不错!

主要食材:红豆适量、冰糖(白糖也可,不过冰糖最佳)适量,红薯淀粉适量,食用油适量。

具体步骤:1、首先,我们可以提前一个晚上就将红豆清洗干净,然后放入温水中,浸泡一个晚上。这样泡出来的红豆会更加颗粒分明,更加容易煮烂。然后我们就可以将煮熟的红豆放入电饭煲里,加入适量的清水,清水的用量刚刚没过红豆即可。

2、接下来,将煮熟的红豆放入锅中,开小火,慢煮,然后加入适量的冰糖,(如果没有冰糖,白砂糖也可以),糖的用量就以个人的口味为准了,喜欢的可以多放一点。然后将糖融化,搅拌均匀。

3、接下来,就可以将红豆放入一个干净的盆中,然后加入适量的红薯淀粉,加入适量的清水,搅拌均匀。这里注意,红豆面糊要调得稀一点。

4、然后,我们就要准备一个烤箱,然后在烤盘上刷上一层油,然后将红豆面糊放入烤盘中,用刀将面糊表面弄齐整然后开上下火,大概烤上十五分钟左右就可以了(具体的时间以自家烤箱为准,烤熟就行。)然后我们将烤出来的红豆糕用刀子切成大小均匀的小块就可以了。

这样小块小块的红豆糕就做好了,可以自己做了平常在家里作为零嘴吃,也可以将红豆糕包装密封起来作为礼物送给朋友,简直不要太用心。



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