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史上绿笋，后称马蹄，时代发展，铸就传奇。君到黄田，听我说来；人间极品，无限情怀。

千年以前，传说她曾随本土峒豪刘疆、林浠、林溢等拓主，一同北上长安，追随盛唐，要为古田建县作朝贡的“土特产宝贝”。彼时特称“乌龙铺（泥鳅干）、金凤丸（柿丸）、白玉片（白晒笋干）”，虽然排名第三，却让宰相与皇帝大为赞赏，凭着天生丽质，终成“开元建县功勋之榜”。

五百年前，传说明朝正德皇帝，风流倜傥，因慕名“闽江公主马玉兰”，特由京城“下乡”微服私访。于是，白玉片被玉兰姑娘以巧手请上雅桌，冠名为“玉兰片（即含苞待放的玉兰花瓣）”。借着甜润可口，回津生欲，迷醉风流帝王之机，马姑娘才能“金蝉脱壳”，躲过选美，让朱皇帝无奈思量，临别时只能感叹“马——提笋”（算了）。或因形如马蹄，金口便御封“马蹄笋”，从而芳名千古。

马蹄笋收获季倪巧屏摄

三百年前，又传说清朝乾隆皇帝，文武双全，游山玩水，六下江南。其时路过黄田水口，尝试过“水口十八豆腐妹”的豆腐菜绝招，也依旧被“妙语婉拒”，只得带走其特产的“玉兰片”和豆腐制品，尝食时更思其为梦中情人。后来，乡人们才得知“马蹄成了清宫名菜”，却是可遇而不可求的“缘来”。

几十年前，随华夏改革开放的时势，“双田江民”将她请出“江畔闺林”，依旧身穿绿衣，却以各种姿势走向神州大地，甚至漂洋过海，成了贵族与平民共享的“绿色山珍”。于是，她被大量培植，从春到秋，一年三季，都是特有的生产期。如今她为黄田挥下绿色彩笔，油画着环保型纯生态的高贵品质，极大地满足世人的眼光与口欲，还为千年古县创下著名商标的“地理标志”。

来源：闽东日报