红豆寄相思But,它有毒

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唐代大诗人王维的一首《相思》“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思”流传千年,让人们对此豆充满情愫与想象:红色的豆,生于南国,承载着浓浓的相思之情。

什么是相思豆呢?

豆科相思子属的藤本植物相思子(Abrusprecatorius)的种子被称为相思豆、红豆。该豆呈圆形或椭圆形,豆的三分之二为鲜红色,三分之一为黑色,表面光滑漂亮而有光泽,常制作成饰品出售。

豆科海红豆属的落叶乔木海红豆(Adenantherapavonina)的种子也被称为相思豆、红豆。该豆呈椭圆形或心形,颜色鲜红光亮,也常制作成饰品出售。

这两种红豆都有毒,不可食!

相思子全株有毒,以种子毒性最强。误食1粒外壳破损的相思豆则可中毒,量多还可致死。

海红豆全株有毒,以种子毒性最大。误食外壳破损的海红豆可中毒。

相思子的毒性大于海红豆!但因这两种红豆的外壳坚硬不易破损,在胃肠道中不被消化吸收,故误食外壳完整的相思豆不会中毒,可随大便排出。

中毒表现

误食破壳的相思子初可出现恶心、呕吐、剧烈腹痛和腹泻、血便、蛋白尿等,几天后可出现溶血、少尿、呼吸困难、心力衰竭、昏迷等,可因多脏器衰竭而死亡。

误食破壳的海红豆可出现剧烈腹痛、呕吐、瞳孔缩小、呼吸抑制、痉挛等。目前未见海红豆中毒致死的病例报道。

救治

二者均无特效解毒剂,目前以对症支持治疗为主。若中毒应立即就医。

预防

有小孩的家庭最好不要存留这类豆豆,或收藏到孩子拿不到的地方,以免孩子好奇而误食。同时告诫孩子:路边的红豆勿要随意采食!

(来源:职业卫生所尹萸照片由中国科学院植物研究所提供)

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