我们每天都吃米，米饭是重要的主食，能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物，不过健康的饮食应该粗细搭配。
今天就为大家介绍6种有机粗粮，平时经常吃一些，或者与大米搭配食用，会有许多意想不到的好处。
助眠：小米小米的维生素B1含量在所有的粮食、蔬菜当中都名列前茅。有保护神经系统、促进肠胃蠕动、增加食欲的作用。
此外，小米中含有丰富的色氨酸，可以帮助睡眠。如果有失眠症状，或者晚上感到饥饿时，可以煮一点小米粥作为夜宵。
补肾：黑豆李时珍在《本草纲目》中介绍：服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填精骨，加力气。
黑豆味甘，性平，益精明目、养血祛风、利水、解毒，其强筋健体的作用，有赖于黑豆含有丰富的维生素E及多种微量元素。
常吃黑豆对延缓衰老、美容护肤、降低血液黏稠度等有效，对预防骨质疏松也大有帮助。
补心血：红小豆红豆被称作“心之谷”，既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，蛋白质、维生素B族、钾的含量比大米高数倍，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质，能行气补血，让你秋冬手脚不再寒冷。
另一方面，这类豆子富含膳食纤维，煮完之后会变得非常的粉糯，口感比较好，而且有豆子的清香，饱腹感强，消化慢，非常适合减肥者和糖尿病人群。
补脑：三色藜麦三色藜麦是被国际营养学家视为“丢失的远古黄金”的超级谷物，闻之有淡淡的坚果清香又似人参香。
藜麦中含有丰富的多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量。
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃藜麦非常有必要。
健脾：薏苡仁薏苡仁性凉，味甘淡，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸等营养成分，是食药两用的佳品。“作粥饭及磨面食，亦可同米酿酒”。
在欧洲，它被称为“生命健康之禾”，《神农本草经》将它列为“上品”，我们常吃它来健脾利湿。
控糖：燕麦燕麦是一种很好的粗粮。其中蛋白质、维生素和矿物质的含量都名列前茅。在全球10大健康食品中，燕麦名列第5。
燕麦中含有一种其他粗粮中没有的特殊成分：β-葡聚糖。它是一种可溶性膳食纤维，能促进肠道益生菌增殖、缓解便秘，还能帮助人体代谢坏胆固醇，从而有效调节血脂、血糖。
吃燕麦对餐后血糖也很有好处，所以非常适合高血糖、高血脂的人群食用。
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