每年春夏湿润的时辰，特殊是夏日，两广区域的人们多半会用一种长在深山的植物来煲做食疗。你了解它叫甚么吗？

它便是鸡骨草。鸡骨草又称黄头草，黄仔强，大黄草，猪腰草等不同叫法。广州人习惯将其种子称为相思子。

鸡骨草喜平坦，湿润的处境下成长，紧要散布在我国的广东，广西，海南等地，野生罕见于田野灌木林边，亦有栽植于房前或屋后。

为甚么两广人在春夏湿润喜好用它来煲汤呢？椐中医学材料记录：鸡骨草，性凉，味甘，微苦，归肝，胃经，具备益湿退黄，清热解毒，疏肝止痛的成效。由于两光区域地处临海，湿气重，加之夏日闷热，很简捷湿气太重或火气过旺（俗称上火），而鸡骨草既能清热解毒，又能利湿退黄。同时，用鸡骨草煲汤或泡水喝还略带甜味。

1、鸡骨草的种子小毒，不能直接食用，历时必需将豆荚及种子一齐摘除洁净才干食用。

2、不能滋养中药同用。

3、凡体虚寒，休弱者慎用。

鸡骨草枯燥全草，整年可采收，除豆荚及种子之外。

猪骨鸡苓粥

材料：

鸡骨草克，茯苓30克，猪骨1根（约克），红枣2个，大米克。

做法：

1、将鸡骨草洗净，放入沙锅中参预适当的水大火烧开后，转小火煲20分钟，去渣取汁。

2、猪骨洗净，剁成寸段，大米淘洗净与猪骨一同倒入沙锅中，参预茯苓和适当水，大火烧开后，转小火煲30小时。

3、参预红枣，再用小火煲15分钟便可。

特殊合用于：肝经湿热或肝经湿热引发的消化不良者食用。

鸡骨草健胃消食炊

材料：

鸡骨草20克，鸡内金10克，山查5克，荷叶10克。

做法：

1、将以上一齐材料洗净后，放入沙锅中，参预适当水泡20分钟。

2、大火烧开后，转文火煲20分钟关火焖10分便可。

特殊合用于：湿热过盛引发的消化不良或脂肪肝患者食用。

最简捷的保肝祛湿退黄解茶

用鸡骨草约60克，用沸水沏茶炊。