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在日常生活中，枸杞常被人们当成养生保健的必备佳品，俗话说：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。

而在我国，枸杞历史悠久、品种繁多，早在二千多年前的《诗经》里，就有了关于“枸杞”的记载，后来明代李时珍也对枸杞的命名有了新的记载：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”枸杞的品种多达十几种，在我国，常见的就有宁夏枸杞、中华枸杞等。

枸杞在养生保健方面，有着十分重要的作用。而从医学角度来讲，枸杞之所以如此受人青睐，是有科学依据的。

枸杞是一种茄科、枸杞属植物，性平、味甘，归肝、肾、肺经，中医认为，枸杞在调理人体的免疫功能方面起到了非常重要的作用，除此之外，枸杞还具有养肝、滋肾、润肺、补虚益精、清热明目的药用价值。

不过，枸杞比较适合体质虚弱、抵抗力差、免疫功能低下的人服用，并且一般需要长期服用才能见效。

再加上枸杞性甘、温和，若是食用过多，还可能会出现上火、流鼻血、周围毛细血管充血等症状，枸杞在中医中还被称为“大补”之物，因此，在食用时也会有很多的禁忌，如血压过高、脾气急躁、面泛红光、感冒发烧、腹泻的人则应避免食用枸杞。

不过，枸杞虽好，或也难抵“此物”一两，坚持用它泡水喝，或能更好地平肝火、补脾虚。

1.鸡骨草

鸡骨草是一种豆科植物广州相思子的干燥全株，其种子具备毒性，因此不能直接入药，食用时，要将豆荚全部摘除干净才能去除毒性。也许正是因为人们对其“毒性”的忌惮，平日里，鸡骨草似乎没有枸杞那么“声名远扬”。

但是，鸡骨草在滋补、降肝火、治体虚方面的功效，并不弱于枸杞，鸡骨草所含营养成分丰富，具备滋补、排毒、降低肝火等功效，不仅可以起到保养肝脏健康的作用，与此同时，它也可以帮助人们调理脾胃功能，加速人体内各种毒素的代谢，提高改善脾胃虚弱的问题，保证脾脏及胃肠道功能正常健康的运行。

2.蒲公英

多数人认为：“喝三斤枸杞，抵不过喝蒲公英一钱”，而这也足以证明，蒲公英的药用价值不容小视。

事实上，蒲公英在降低肝火、健胃养脾等方面确实起到了重要的作用，平日里，如果您经常肝火旺盛，并总有嗓子发干、喉咙发痒、口腔溃疡等症状，那么不妨试着用蒲公英泡水喝，坚持一段时间，效果或就会立竿见影，肝火旺盛引起的各种不舒服，或都会得到改善。

此外，如果您出现脾虚或者胃肠道不适等症状，也可以用蒲公英泡水喝，也能起到药到病除的效果。

总之，中医在我国历史悠久，有许多食材在保健养生上都发挥着不可估量的作用，而无论是枸杞、还是鸡骨草或者蒲公英，在滋补脾虚、降低肝火等方面都能起到功效，但即便如此，大家也要切忌，不可过量食用。