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起因

某日闲于诗社的茶话会上，蕨薇子po出了广大网友的张宗昌式白话诗。

当大家愉快哈哈哈时，眼尖的商玄君却突然失去了笑容，眼前的红豆糖水突然不香了。

于是乎，

秉承求真务实的吃货精神，

决定来八一八这些红色豆子～

·红豆·

豆科植物红豆树的种子。

性平，味苦，有小毒。

可理气通经、疏风清热、补阴血。

主治疝气，腹痛，血滞经闭。

·赤小豆·

又名红小豆、赤豆、朱豆。

豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子。

味甘、酸，性平。

可利水消肿，解毒排脓。

主治水肿胀满，脚气浮肿，

黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。

红豆与赤小豆的区别：

外形：红豆较圆，体积较大，表皮呈暗棕红色。赤小豆较细长，体积较红豆小，色泽则较亮。

口感：红豆质地较软，煮时容易出沙，口感绵密酥软。常用于糖水、各种馅料的制作。赤小豆质地坚硬，极难煮烂，常用于与鲫鱼、鲤鱼一起煮汤，达到祛湿利水的功效。

·红芸豆·

学名红菜豆。

原产山西。

蝶形花科菜豆属。

含有大量的皂苷类物质。

有促进脂肪代谢、防止动脉硬化、消炎抗炎、提高免疫能力的作用。

·红腰豆·

原产于南美洲。

蝶形花科腰豆属。

性温，味甘。

含多种维生素。

可补血益气，提高免疫力，

降糖消渴，抗衰抗辐射。

沙律中红色豆子就是这种红腰豆。

·花豆·

因其形如人体肾脏，长期食用又可滋阴壮阳、强身健体，

故又名肾豆、壮腰豆、壮阳豆。

因旧时为朝廷贡品，

又名圣豆、皇帝豆。

又有形如装钱荷包的，

称为招财豆、荷包豆、富贵豆。

其性平和，味甘美。

有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。

·相思子·

别名红豆、相思豆、鸡母珠等。

为豆科植物相思子的成熟种子。

叶、根、种子均有毒。

种子含有名为相思豆毒蛋白的毒素，误食会中毒甚至丧命。

但根、藤可入药，

有清热解毒利尿之效。

种子质地坚硬，色泽华美，

外用可治皮肤病，

也可制成珠串饰品及打击乐器。

·海红豆·

为一种豆科落叶小乔木。

有小毒，但不含相思豆毒蛋白。

颜色鲜红，色泽光亮。

可作为装饰品。

·胯杷果·

金银忍冬的果实。

颜色鲜红，晶莹剔透。

但味道酸涩，有小毒，

食之会有头晕、恶心、腹泻等不良反应。

那么，王维《相思》中的红豆到底是何方神圣呢？

答：其实并没有准确的定论。

《相思》，又名《江上赠李龟年》

作于唐天宝年间，

是一首借托物言志抒怀之作。

此处的红豆应是感怀旧朝、思念友人的一种象征。

文案：商玄君

图源：网络（侵删）

排版：商玄君

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