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“宁可不吃肉，不能不吃豆”，冬季多吃4种豆，补充蛋白顺利过冬
常言道“宁可不吃肉，也不能不吃豆”，很多人都不知道这是为何，其原因在于豆类的营养，豆类的价格便宜，但却是一种优质、滋补的食物，之后所含的营养也非常全面，甚至其中的蛋白质、矿物质、微量元素都可以和肉进行媲美，之后还易于消化，特别适合大家再冬季食用。
本身冬季就是一个需要进补，滋补的时节，此时大家适当的多吃一些豆类，也是能为身体补充足够的营养，让你身体也能变的更加强壮，从而顺利度过寒冬。
不过大家也知道，豆子的种类比较多，那接下来小编为大家介绍最适合在冬季吃的豆类，不管多忙，无论贫富都是要吃的，让你补充蛋白质、提高免疫力，顺利过冬才能少生病哦！
第一种：红豆间也是流传着“补药一堆，不如红豆一把”的说法，当然小编所说的红豆，可不是王维诗中的红豆，也不是相思子，而是生活中最常见的赤小豆，不过因为颜色也呈深红色，大家也将它称为红豆。
小小的一颗看着不起眼，但它的营养价值是非常的多，红豆所含的蛋白质比肉类、鸡蛋、牛奶都高，而常吃的话，不仅能促进肠胃蠕动、补气养血、预防便秘，之后还有净化血液等诸多好处，因此红小豆也被称为粮食中的“红珍珠”。而对于红豆的做法也有很多，接下来小编就为大家推荐一款适合冬季的吃法。
推荐做法：红豆沙（做红豆包、油炸糕、粘豆包都可以）
食材：冰糖、红豆
1.提前一天将红豆浸泡上，最少也要浸泡12个小时，等红豆泡好后，一个个会非常的鼓。将泡好的红豆放进锅中，加入足够的冷水，大火煮开后转小火熬制，记得用勺子不停的搅动。
2.等里面的红豆已经绵软了，之后将冰糖放进去，大家也可以选择放白糖，等糖化了后，用勺子碾压成泥，煸炒到干就可以了，大家可以一次多做一些，冻到冰箱中，想吃的时候解冻就可以了，超级方便哦。
第二种：黄豆大豆的营养价值也非常高，蛋白质含量在40%左右，是比牛肉、鸡肉、鱼肉的含量都高，并且大豆还含有多种氨基酸，有不少是人体必备的，因此大豆也有“植物肉”的美称。
而常吃大豆的好处，也是数不胜数，不仅仅在于为身体补充蛋白质、提高免疫力，还能防治便秘和腹泻，抑制皮肤衰老、防治色素沉着于皮肤，是老人、小孩、女性在冬季都要常吃的一种豆类。
不过大家也知道，有关黄豆的食物是真的多，豆芽、豆皮、腐竹、豆腐等等，这些都是用黄豆制作出来的，而吃法也是多种多样，但在要说在冬季最合适的吃法，个人还是推荐豆浆。每天喝上一碗，不仅胃里暖，浑身也都暖呼呼，还补充了营养，也算是一举多得吧。
但要是每天泡黄豆榨豆浆，人们还觉得麻烦，对此小编为大家找到了一款即食豆浆，虽说是即食的，但它的配料表却非常干净，里面除了黄豆在没有其余物质，无蔗糖、无添加，让你喝着更放心，价格也不是很贵，有需要的不妨来看看哦！
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而在冬季经常食用黑豆，能为身体补充足够的蛋白质，也易于消化，之后还能保持机体功能的完整，提高免疫力、增强抵抗力，延缓衰老、改善贫血等等，不管是老人小孩，像是年轻人、男生、女生都建议大家吃黑豆。
那提到黑豆，很多人对它的吃法都疑惑，除了黑豆豆浆外，就再也不了解，其实大家可以试试这个秦老太黑芝麻黑豆糊，它是由5种黑色食材组成，黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚，科学配比，营养更全面，口感也比较好。
日常作为早餐、加餐、晚餐都是不错的选择，像是在冬季来上一碗，暖胃又暖身，滋补身体，补充营养，让你健康过冬少生病哦。
￥20秦老太（qinlaotai）黑芝麻糊核桃桑葚粉黑豆黑米五谷杂粮谷物早餐代餐冲饮克京东月销量好评率99%无理由退换官方店￥49.9购买第四种：毛豆最后要说的就是毛豆了，毛豆不止属于豆类的一种，还算是一种蔬菜，青色的豆子个头不大，但所含的营养是非常多，丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种营养物质，经常吃对身体也是有极多的好处，能促进肠胃蠕动，预防便秘，养颜润肤、改善食欲不振、甚至对减肥、高血脂等疾病都能起到辅助的作用，冬季常吃毛豆，既能滋补身体，还不会变胖，也算是一举多得。
推荐做法：毛豆炒虾仁
食材：毛豆、虾仁、盐、生抽、蚝油、大蒜、料酒、十三香
1.将食材全都准备出来，煮熟的大虾去皮去头，然后切成小段，再将毛豆清洗干净，稍微焯一下水，这样等后期煸炒的时候熟的会更快。
2.起锅放油，油热后加入蒜末爆香，之后将毛豆放进去煸炒，然后加生抽、蚝油和少量的水。
3.大火煮开后，转小火慢炖，等汤汁吸收差不多了，将虾仁放进去，煸炒几下后，放少量的盐进行调味，最后在收汁就可以关火了，做法简单易上手，好吃还美味，营养又健康！
以上就是小编今日的分享，“宁可不吃肉，不能不吃豆”，冬季多吃4种豆，补充蛋白顺利过冬，不知道大家学会了吗？如果对你有帮助，记得点赞收藏和
