湿气重就喝红豆薏米汤吗?
红豆薏米汤
红豆薏米汤曾经风靡大江南北,几乎人人都知道湿气重就喝红豆薏米汤。但这是不完全正确的。
认识一下赤小豆和薏苡仁
这里的红豆是指中药赤小豆。赤小豆,性味甘、酸,平。归心、小肠经。利水消肿,解毒排脓。薏米,即中药薏苡仁。性味甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓。
从这两味药的性味归经和具体作用来看,赤小豆和薏仁一起用,偏于利尿消肿、排脓。
也就是说这两味药祛湿的作用是通过利小便导湿由小便而出来实现的。
所以,它们一起配伍就更适合湿盛而身体浮肿、关节肿胀积液、小便不利或者湿热毒蕴积而发生的化脓性、下焦湿热等疾病。
而我们通常所说的湿气重最常见的表现是周身酸困、乏力、食欲不振,甚至恶心呕吐,这种情况用赤小豆和薏苡仁的作用并不明显。
这时候用陈皮、荷叶、白蔻仁等芳香化湿、理气消胀的药物更合适。
另外,薏苡仁健脾需要用麦麸炒过的,治湿热引起的湿疹等皮肤病、发热等则需要用生薏仁。
吃薏苡仁有哪些宜忌?
在家中自己吃薏苡仁需要用冷水泡透泡软后再煮30分钟以上才能食用。
不建议吃未煮透或者薏苡仁打粉开水冲成糊吃,因为这样非常难以消化,会引起胃部不适。
孕妇禁用薏苡仁,因薏仁渗利,其性祛下。现代研究证实其有促进宫缩的作用也证明孕期不适合吃。
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